【レシピ】豆乳マヨネーズのサラダ楽しいマクロビオティック生活（玄米菜食・レシピ）/ウェブリブログ

【レシピ】豆乳マヨネーズのサラダ

<< 作成日時： 2008/05/23 15:03 >>

暑い日の労働のあとに、美味しかったので～久々にレシピを書くことにしました。

豆乳の陰性と、油のカロリーが無性に欲しくなりませんか～？
マヨネーズ、大好きでした。（だから脂肪の塊が体にできたんだけど...）手軽に作れるマヨネーズをどうぞ！
玄米酢でなく、梅酢やレモン汁でも作れると思います。家にある素材で工夫してみてください。

豆乳マヨネーズのサラダ

・豆乳　１／２Ｃ、菜種油　１／４Ｃ、マスタード　小　２、　塩　小１／２　をあわたてきでよくまぜてから、玄米酢　大　１　１／２を少しずつ加えて攪拌します。

・みじん切りの玉ねぎ、ゆでた野菜（じゃがいも、スナップえんどうなど）をくわえて、あえます。

写真はまた別途。