楽しいマクロビオティック生活（玄米菜食・レシピ）

キャロブチップクッキー ...続きを見る

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今日、物は試しに体に優しそうな材料でブラウニーを作ってみたのですが、案外美味しかったのでレシピを紹介します。ベーキングパウダーや甘味料を使いたくなかったので、豆乳と大和芋パウダーで工夫しました。 夫にも好評でした。１かけらで宇宙食並だな...というコメントがかえってきました（我が家では最近宇宙人ブームなので、このようなコメントになったものと思います。その意図は、きっと”栄養満点”という意味でしょうね。） ...続きを見る

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最近パン作りなどに凝っているのですが〜 ...続きを見る

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美味しいものシリーズ第２弾！ ...続きを見る

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これ、冬の間に採取した藤ヅルでつくったかごに、花をいれて母にプレゼントしたものです。 今も美しく咲き誇っています。 ...続きを見る

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ここ最近つくったおやつの内、気が向いた分だけ紹介します。 こんなに作ってたべてたのか〜って...自分でもこわくなるぐらい... 解禁したら、作るのが楽しくって...たべきれない分は、全部冷凍庫行き。 お粥パンやら、よもぎ団子やらが冬眠しています...zzzzzz.... ...続きを見る

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◆スコーン ...続きを見る

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週末に初めて「酒まんじゅう」を作ってみました。 なかなかおいしいです！皮がふわふわで中華饅頭のよう。 結構時間はかかりますが、これいいですよ。 具はお惣菜がおすすめです。切り干し大根の煮付けとか、おやき風なものを入れてみてください。 ...続きを見る

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オリジナルアイスクリームに初挑戦してみました。一物全体の原理にのっとり、玄米甘酒を利用しているので甜菜糖やメープルシロップを使うよりは、体に優しいと思います。あとは玄米クリームを使っているので、普通のマクロアイスよりは極陰性ではありません。ただし冷たいのであまり食べ過ぎないように。夏の暑い日に少しだけ。今回は５種類のフレーバーを用意しました。私としては、レーズンと抹茶がすきかな？ ...続きを見る

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見た目も味もと〜っても美味しいスイカのシャーベット！ ...続きを見る

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祖母の８５歳の誕生日に、何かスイーツをと思いまして、祖母の好きなあんこをベースにリクエストの「きんつば」を作ってみました。中身のようかんは、そのまま水羊羹としても食べられます。もっとこってりさせたい場合は、寒天でつくるのではなく、あんこにきなこをまぶして型でかためたほうが充実感が出ると思います。 ...続きを見る

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今日は、いつもお世話になっているマクロの先輩が主催するお料理教室へいってきました。 陰陽五行のありがたい講義とおいしい料理、たのしい会話。 ステキなママたちとの優雅なひと時（ちなみに私だけママじゃない）。 なんて幸せで満ち足りた時間だったことでしょう！ ...続きを見る

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週末に、ここが東京か？！と思うような、天然酵母パンを石釜で焼くお店にいってきました。 いっつもパンを買う長いの列ができていて、地元の人たち？から愛されている様子がうかがえました。ステキなのでまた一度いってみたいです。 ...続きを見る

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